泡辣椒是一道简单又开胃的小菜，适合搭配各种家常菜肴。今天就教大家轻松搞定它！✨
首先，准备好新鲜的辣椒和密封罐。选择辣椒时，建议挑选个头均匀、无破损的新鲜辣椒，洗净后晾干水分。🌶️（记得戴手套哦，辣椒辣手！）
接着，将辣椒放入干净的玻璃瓶中，撒上适量的盐和糖，再倒入白醋或米醋，直至没过辣椒表面。💡醋不仅能杀菌，还能让辣椒更加爽脆。
然后，加入一些姜片和蒜瓣增加风味，最后拧紧瓶盖，放置在阴凉通风处腌制一周左右即可享用。⏳时间虽短，但味道绝对惊艳！
泡辣椒不仅酸辣可口，还能提升食欲，是家庭厨房必备的小妙招！😋快试试吧，让你的餐桌瞬间升级！💪
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