生活在海边的朋友一定对八爪鱼不陌生吧!今天就来分享一道简单又美味的白灼八爪鱼做法,让你在家也能轻松享受海鲜的鲜美滋味~💖
首先准备好新鲜的八爪鱼,清洗干净后用清水浸泡一会儿,去除表面杂质。接着烧一锅水,加入姜片和少许料酒去腥,水开后将八爪鱼放入锅中焯烫,时间不宜过长,大约1-2分钟即可捞出,保持其鲜嫩口感。捞出后迅速放入冰水中冷却,这样能让八爪鱼更加Q弹紧实哦!✨
最后,调制蘸料,可以按照个人口味选择酱油、醋或辣椒油等,搭配食用更美味。这道白灼八爪鱼不仅保留了八爪鱼本身的鲜甜,还带有淡淡的清香,绝对是夏日餐桌上的绝佳选择!🐟🎉
快动手试试吧,让家人朋友都尝尝你的厨艺!👨🍳👩🍳
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