酸辣牛肉面是一道色香味俱全的经典美食，深受大家的喜爱！今天就来分享一下它的做法吧～😋
首先准备好食材：新鲜的牛肉切成薄片，配以大葱、姜片和蒜末提味。面条可以选择手工拉面或者超市购买的干面条，口感更劲道哦！🍜🍛
制作步骤如下：先把牛肉用料酒、生抽腌制15分钟，这样更入味。接着热锅凉油，爆香葱姜蒜后放入牛肉翻炒至变色。加入适量清水，大火煮沸后转小火炖煮40分钟左右，直到牛肉变得软烂。此时可以加入自己喜欢的蔬菜，比如豆芽、青菜等，最后撒上一些香菜提香。🍲🌿
调制汤底时，加入辣椒油、醋、盐和胡椒粉，根据个人口味调整酸辣比例。将煮好的面条放入碗中，倒入熬制好的牛肉汤，一碗热腾腾的酸辣牛肉面就完成啦！🎉
快动手试试吧，保证让你吃得满嘴留香！🍴💖
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