香酥鱿鱼圈怎么做 🦑🍴

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✨想要轻松做出一道美味又好看的下酒菜或小零食吗?那就来试试香酥鱿鱼圈吧!这道菜色香味俱全,做法也超简单,特别适合家庭聚餐或者朋友聚会时露一手哦~

首先,准备好新鲜的鱿鱼须,清洗干净后切成均匀的小圈圈。接着,用少许盐、胡椒粉和料酒腌制15分钟,让鱿鱼更加入味。腌制期间,可以准备一个混合了面粉和淀粉的面糊,再加入一点辣椒粉增加风味(喜欢清淡的可以省略)。将腌好的鱿鱼圈裹上面糊,确保每一圈都均匀挂浆。

然后,热油至六成热,将裹好面糊的鱿鱼圈逐个放入锅中炸至金黄酥脆捞出。最后一步,撒上一些孜然粉或者辣椒粉,香气扑鼻的香酥鱿鱼圈就完成啦!咬一口外皮酥脆,内里鲜嫩多汁,简直是停不下来的美味~ 🍴✨

快动手试试吧,相信你也能做出让人赞不绝口的香酥鱿鱼圈!😋

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