🍞✨我要上首焦用中筋粉制作酸奶老面包✨🍞

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大家好!今天给大家分享一款超软超香的酸奶老面包.recipe👇

首先准备食材:中筋面粉300g、酸奶150ml、鸡蛋2个、细砂糖40g、黄油30g、酵母3g、盐少许。💛

第一步:将酸奶、鸡蛋、细砂糖混合均匀,加入中筋粉揉成光滑面团。接着加入融化的黄油和盐继续揉至扩展阶段。🧀

第二步:盖上保鲜膜发酵至两倍大(约1小时)。发酵期间预热烤箱至180℃。膨松的面团是不是看着就很有食欲?👀

第三步:整形后二次发酵30分钟,刷上蛋液。最后放入烤箱中层,上下火180℃烤制20分钟即可。金黄酥脆的外皮包裹着柔软的内心,简直完美!🌟

快来试试吧!这款面包不仅颜值在线,口感更是让人回味无穷~😋🍞

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