春天是品尝苦笋的最佳时节！🌿苦笋不仅清脆爽口，还富含膳食纤维，搭配鲜嫩的肉丝更是绝配。今天就来分享几种超简单的做法吧～😋
首先是最经典的【家常版苦笋炒肉丝】：
1️⃣ 将苦笋切丝焯水去涩味，猪肉切丝腌制；
2️⃣ 热锅冷油，先炒肉丝至变色，再加入苦笋翻炒；
3️⃣ 加入适量酱油、盐调味，撒上葱花即可出锅。
其次是创意十足的【酸辣苦笋肉丝汤】：
1️⃣ 苦笋与肉丝同煮，加入高汤或清水；
2️⃣ 调入醋、辣椒油和少许糖提鲜；
3️⃣ 最后撒些香菜点缀，一碗开胃汤搞定！
最后推荐一款健康低脂的【凉拌苦笋肉丝】：
1️⃣ 苦笋与熟肉丝混合；
2️⃣ 加入蒜末、生抽、香油拌匀；
3️⃣ 放冰箱冷藏半小时更入味哦～
快试试这些做法，让餐桌多一份清新风味吧！🌱
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