提到温州美食，怎能少了酱油肉？这道传统美味，色泽红亮，咸香适口，是餐桌上的经典佳品。想学正宗做法吗？跟着步骤来吧！🍴
首先，选材很关键！新鲜五花肉洗净后切成厚片，肥瘦相间才够香。接着，调制腌料：将生抽、老抽、黄酒、白糖和姜片混合均匀，放入五花肉腌制至少一天，让肉质充分吸收酱香。⏳
腌好后，用绳子将肉片穿成串，挂于通风处晾晒至半干。阳光下的酱油肉逐渐散发迷人香气，仿佛在诉说着温州的独特风味。☀️
最后一步，蒸煮！将晾好的酱油肉切片装盘，上锅蒸约30分钟即可。出锅时，晶莹剔透的肉片让人垂涎欲滴，搭配米饭简直是绝配！🍚✨
快来试试吧，让你的味蕾感受地道的温州风情！😋
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