冬天到了，最适合来一道暖胃又滋补的萝卜焖羊肉啦！✨这道菜不仅味道浓郁，还能驱寒暖身，简直是寒冷天气里的完美选择。首先准备好新鲜的白萝卜和羊肉，将羊肉切块后焯水去腥，再用姜片和料酒腌制片刻。接着热锅凉油，放入姜蒜爆香，加入羊肉翻炒至表面微黄。倒入适量清水，加入八角、桂皮等香料，小火慢炖约半小时。这时候，把削好的萝卜块加入锅中，继续炖煮至软烂。期间记得加盐调味，还可以根据口味撒些胡椒粉提鲜。最后，揭开锅盖，一股诱人的香气扑鼻而来，肉质鲜嫩多汁，萝卜吸收了汤汁精华，入口即化。一碗热腾腾的萝卜焖羊肉端上桌，配上一碗米饭，幸福感瞬间拉满！🍚🍲 冬季美食 家常菜 暖心料理
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