👀 很多人都喜欢尝试各种美食，今天就来分享一道简单又美味的家常菜——烧猪肚！猪肚富含胶原蛋白，口感脆嫩，特别适合用来炖煮或快炒。第一步当然是准备食材啦，你需要新鲜的猪肚、姜片、蒜头、料酒和一些调味料如酱油、盐等。先把猪肚清洗干净，可以用醋或者面粉搓洗，去除异味。
接下来就是关键步骤了！先把猪肚焯水去腥，然后切条备用。热锅凉油，放入姜片和蒜头爆香，再加入猪肚翻炒，淋上料酒去腥增香。接着加入适量的水，放入酱油、盐调味，小火慢炖半小时左右，直到猪肚变得软糯入味。最后撒上葱花点缀，一盘香气四溢的烧猪肚就完成啦！
🍴 烧猪肚不仅味道鲜美，而且营养丰富，非常适合家庭聚餐时享用。快试试吧，让你的厨房充满幸福的味道！👨🍳✨
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