水晶糕是一种晶莹剔透、口感Q弹的传统甜点,深受大家喜爱。今天就来教大家如何在家制作这道美味!首先准备材料:木薯淀粉150克、清水400毫升、糖适量、食用色素(可选)。接着将一部分木薯淀粉与清水混合均匀,成为生浆;再将剩余的淀粉和水加热至沸腾后倒入生浆中,边倒边搅拌,直至形成透明的糊状物。如果想让水晶糕更加美观,可以加入少量食用色素调色哦!然后将调好的面糊倒入铺好保鲜膜的模具中,放入冰箱冷藏约2小时,待其完全凝固即可脱模切块。最后撒上一些椰丝或坚果碎作为点缀,一份清凉爽口的打印水晶糕就完成啦!快来试试吧,给自己和家人一份甜蜜的小确幸!🌟💛
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