炎炎夏日，总让人感觉上火不适，这时候来一杯清热解暑的鸡蛋茶再合适不过了！鸡蛋茶不仅做法简单，还能有效缓解因天气炎热引起的喉咙不适和内火旺盛问题。准备好一个新鲜鸡蛋、适量冰糖和清水，就可以开始制作这道养生饮品啦！👀
首先，将鸡蛋轻轻打入碗中，用筷子迅速搅散成蛋液。接着，在锅中加入适量清水，放入几块冰糖，小火慢慢熬煮至冰糖完全融化，汤汁变得略微粘稠。此时，将搅好的蛋液缓缓倒入锅中，同时用勺子轻轻搅拌，避免蛋液结块形成大颗粒。🔥
第三段：待蛋花浮起后，关火盛出，一碗金黄透亮的去火鸡蛋茶就完成了！这杯茶既有鸡蛋的醇香，又有冰糖的甘甜，喝上一口，仿佛夏日的燥热都被一扫而空。☕️记得趁热饮用效果更佳哦！如果喜欢冷饮，还可以将其放凉后加入冰块，口感更清爽！🌟
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