周末宅家怎么能少了零食?今天教大家做一道超带劲的【香辣牛肉干】!牛肉干不仅口感筋道,还带着浓郁的香辣味,简直是追剧、聚会必备神器!💪
首先准备好新鲜的牛里脊肉,切成条状,用料酒、生抽、老抽腌制半小时,让肉质更入味。接着放入锅中煮至半熟,捞出晾凉备用。🌶️接下来是关键步骤——炒制!热锅冷油,放入牛肉干翻炒,加入辣椒粉、花椒粉、糖和盐调味,小火慢炒至水分蒸发,牛肉变得干爽有嚼劲。最后撒上芝麻提香,香辣牛肉干就完成啦!🍚
咬一口,香辣四溢,越嚼越有滋味,完全停不下来!记得密封保存,这样可以保持它的酥脆哦~😋如果你也喜欢重口味的小零食,不妨试试这道简单又美味的香辣牛肉干吧!👩🍳✨
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