🌟 准备材料
想要制作美味的红豆小面包，你需要准备好以下食材：高筋面粉250克、牛奶130毫升、鸡蛋1个、黄油25克、糖30克、盐3克、酵母3克，以及适量的红豆沙作为夹心。😊
👩🍳 步骤详解
首先，将高筋面粉、牛奶、鸡蛋、糖和盐混合，揉成光滑的面团后加入软化的黄油继续揉至扩展阶段。接着，盖上保鲜膜进行第一次发酵，直到面团体积变为原来的两倍大小。趁着发酵的时间，可以准备红豆沙馅料哦！💛
其次，将发酵好的面团分成均匀的小剂子，每个约30克左右。将红豆沙包裹在面团中，收口朝下放置在烤盘上，再次醒发15分钟。最后，刷上一层薄薄的蛋液，放入预热至180℃的烤箱中烘烤约15分钟即可出炉啦！✨
🍞 小贴士
记得观察面包表面的颜色变化，避免过度烘烤导致口感变干。出炉后的红豆小面包香气四溢，趁热咬一口，外皮酥脆，内里柔软，夹着香甜的红豆沙，简直幸福感爆棚！😍
快动手试试吧，让你的家人朋友也尝尝这温暖甜蜜的味道！💕
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