🌟【菠菜鸡蛋汤】的家常做法,简单又营养!🌟
首先,准备好新鲜的菠菜一把和鸡蛋两个。清洗菠菜时记得去掉根部,并用淡盐水浸泡几分钟,这样能有效去除农药残留哦!🥚🥬
接着,在锅中倒入适量清水,煮沸后放入菠菜焯水,颜色变绿即可捞出,切段备用。然后将鸡蛋打入碗中,加入少许盐搅拌均匀。🍳🌿
热锅凉油,倒入打好的蛋液,待其凝固后轻轻翻炒成小块,再加入之前准备好的菠菜。最后加适量清水,调入少许盐和鸡精调味,大火煮开即可关火。一碗清香扑鼻、色泽诱人的菠菜鸡蛋汤就完成啦!✨
这道汤不仅味道鲜美,还富含多种维生素,特别适合忙碌的工作日或是懒人晚餐。快动手试试吧!💪🍴
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