🌿前言：
喜欢家常菜的朋友们，今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——蒸咸鲅鱼！这道菜色香味俱全，做法也不复杂，非常适合忙碌的工作日或是周末的小聚餐。😋
🐟第一步：准备食材
首先准备好新鲜的鲅鱼一条（约500克），清洗干净后切成适当大小的块状。接着准备一些基础调料，比如姜片、葱段、蒜末等，它们能为鲅鱼去腥增香哦！💡
🍴第二步：腌制入味
将切好的鲅鱼块放入碗中，加入适量的盐、生抽、料酒和少许糖，搅拌均匀后腌制约20分钟，让调料充分渗透到鱼肉中。此时可以闻到淡淡的酱香味，让人食欲大开！👀
🔥第三步：蒸制出锅
将腌制好的鲅鱼块整齐摆放在盘子里，上面铺上几片姜片和葱段，然后放入已经烧开水的蒸锅中，大火蒸8-10分钟即可。最后撒上一点香菜或者葱花点缀，瞬间提升颜值！🌿✨
🎉小贴士：
1. 蒸的时间不宜过长，以免鱼肉变老影响口感。
2. 如果喜欢更浓郁的味道，可以在蒸之前多腌一会儿。
快试试这道蒸咸鲅鱼吧，保证让你回味无穷！😉
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