🌟炒石螺的做法 🌟

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🌿在家也能享受美食,今天教大家如何制作一道美味的炒石螺!首先,准备好新鲜的石螺和一些必备调料,比如生姜、蒜末、辣椒等。清洗石螺是关键步骤之一,可以用盐水浸泡一段时间,让它们吐出泥沙。接着,将石螺放入锅中焯水,去除杂质,再捞出备用。

🍳热锅凉油,加入姜片和蒜末爆香,随后倒入辣椒翻炒,香味四溢。此时,把焯好的石螺倒入锅中,加入适量酱油、料酒调味,快速翻炒均匀。为了让石螺更入味,可以加一点清水焖煮几分钟,待汤汁收浓即可关火。

🍴装盘后撒上葱花点缀,一盘色香味俱全的炒石螺就完成啦!剥开螺壳,吸一口鲜美的螺肉,搭配浓郁的酱汁,简直是舌尖上的盛宴!😋快叫上家人一起享用这道美味吧!记得趁热吃哦~🔥

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