在中国传统美食中，鱼翅捞饭一直是高端宴席上的主角之一。今天就教大家如何在家轻松制作这道奢华佳肴！✨
首先准备材料：高品质鱼翅（可用仿生鱼翅替代）、上等丝苗米米饭、鲍汁或高汤、少许鸡精和盐调味。准备工作很重要哦～先把鱼翅泡发好，用清水反复冲洗干净，确保无杂质。接着将鱼翅放入炖锅，加入适量鲍汁或高汤慢火炖煮约1小时，让其充分吸收浓郁的汤汁香味。与此同时，把米饭蒸得晶莹剔透，热腾腾地盛入碗中。最后一步，将炖好的鱼翅均匀铺在米饭上，淋上剩余的高汤，撒上一点葱花点缀，一盘香气四溢的鱼翅捞饭就完成啦！🍴
这道菜不仅颜值在线，还充满仪式感，适合家庭聚餐或特别日子享用。快来试试吧！🎉
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