滇式云腿月饼怎么做 🥮✨

来源:

云南的滇式云腿月饼,以其独特的咸甜风味闻名遐迩,是中秋佳节不可错过的美味之一。制作这款月饼,首先需要准备上等的火腿肉,将其切成小丁后用白酒腌制去腥,再与蜂蜜、白糖混合均匀,让馅料更加香甜可口。接着,将低筋面粉、转化糖浆和植物油揉成柔软的饼皮面团,静置醒发片刻。将准备好的云腿馅包入饼皮中,用手轻轻按压成圆形,放入模具中压制成型。最后,在烤箱预热至180℃后,将月饼放入烤制约15分钟,待表面金黄即可出炉。刚出炉的云腿月饼外皮酥脆,内馅浓郁,每一口都散发着火腿的独特香气,让人回味无穷。快来试试吧!😋🥮✨

标签:

免责声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!