一道经典的家常菜来啦!红烧肉炖豆角不仅色香味俱佳,还营养均衡,特别适合家庭聚餐哦😉。首先准备好五花肉、豆角、生姜和大蒜。五花肉切块焯水去腥,豆角洗净切段备用。热锅凉油,放入冰糖小火炒至融化冒泡,加入五花肉翻炒上色。接着倒入料酒、生抽、老抽调味,再加入姜片和蒜瓣提香。倒入适量热水没过肉块,大火煮开后转小火慢炖30分钟⏰。
此时加入豆角,继续炖煮15分钟,让豆角充分吸收汤汁的美味😋。最后收汁,撒上葱花点缀即可出锅。一盘香气四溢、色泽诱人的红烧肉炖豆角就完成啦!🍖✨这道菜既有红烧肉的软糯香甜,又有豆角的清爽脆嫩,每一口都是幸福的味道。快动手试试吧,给家人带来一场味蕾盛宴吧!🍴💖
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