🌟【开篇】🌟
冬天来了,最适合炖上一锅暖胃又滋补的天麻气锅鸡!这道菜不仅味道鲜美,还兼具养生功效,特别适合一家人围坐一起享用。今天就来教大家如何制作这道美味佳肴吧~
🌿【准备食材】🌿
首先准备好主料:新鲜土鸡一只、天麻若干(可提前泡发)、红枣和枸杞适量。辅料包括姜片、葱段以及调味品如盐和料酒。记得选择优质的土鸡,肉质更紧实、口感更好哦!
🔥【烹饪步骤】🔥
第一步,将鸡肉切块后用清水浸泡半小时去血水;第二步,在气锅底部铺好姜片和葱段,再放入鸡块,加入适量料酒;第三步,把泡发好的天麻、红枣和枸杞均匀摆放在鸡肉上方,盖上锅盖;最后小火慢炖约两小时,期间可根据口味加盐调味即可。
🍛【成品展示】🍛
出锅后的天麻气锅鸡香气扑鼻,鸡肉嫩滑,汤汁浓郁。每一口都能品尝到食材本身的原汁原味,同时还能感受到天麻带来的独特清香。快动手试试吧,给家人一份冬日里的温暖关怀!❤️
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