🌿引言
炎炎夏日,来一道香辣可口的小贝壳吧!这道菜色香味俱全,简单易做,适合与家人朋友共享美食时光。小贝壳Q弹有嚼劲,搭配辣椒的刺激口感,让人回味无穷!👀
🔥准备食材
制作香辣小贝壳需要以下材料:新鲜的小贝壳(适量)、干辣椒(5-6个)、蒜末(一勺)、姜丝(少许)和葱花(适量)。此外,还需要一些生抽、老抽、料酒以及盐调味哦~🍴
🍳烹饪步骤
第一步,将小贝壳放入清水中浸泡半天,去除沙粒杂质;第二步,热锅凉油,爆香蒜末、姜丝和干辣椒,散发出诱人的香气;第三步,加入处理好的小贝壳翻炒均匀,倒入适量料酒去腥提鲜;最后,调入生抽、老抽和盐,撒上葱花点缀即可出锅啦!✨
😋小贴士
为了保持小贝壳的鲜嫩口感,炒制时间不宜过长。喜欢更重口味的朋友可以多加些辣椒或尝试加入花椒哦!🌟
🎉结语
一道美味的香辣小贝壳就完成啦!无论是作为下酒菜还是家庭晚餐,都能让大家赞不绝口。快来试试吧,让味蕾享受一场辣味盛宴吧!💃
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