制作美味披萨的第一步就是做好披萨皮！准备工作很重要哦～首先准备好高筋面粉250克、温水130毫升、橄榄油20毫升、糖1茶匙、盐1/2茶匙以及干酵母1茶匙。把这些材料混合在一个大碗里，先用筷子搅拌成絮状，再揉成光滑的面团。记得加入橄榄油会让披萨皮更柔软有弹性呢！
接下来就是发酵时间啦！把揉好的面团盖上保鲜膜，放在温暖的地方静置1小时左右，直到它膨胀到原来的两倍大小。发酵期间可以准备其他配料，比如番茄酱、奶酪和各种喜欢的蔬菜或肉类。当面团发好后，轻轻排气，然后擀成圆形薄饼，铺在烤盘上，用叉子在表面扎些小孔防止烘烤时鼓起。
最后一步就是烘烤啦！预热烤箱至220℃，将披萨放入烤约10-15分钟，直到边缘金黄酥脆即可出炉。✨新鲜出炉的披萨皮香脆可口，搭配你喜欢的食材，一口下去幸福感爆棚！快动手试试吧～😋
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