脆肉鲩因其肉质紧实、口感独特而深受喜爱，今天就教大家用简单易学的方法制作一道香气扑鼻的姜葱焖脆肉鲩！💕
首先准备好食材：新鲜的脆肉鲩一块、生姜几片、小葱若干，以及适量的酱油、料酒和糖。先把鱼切块，用少许盐腌制片刻去腥；生姜切片，小葱切段备用。起锅热油，放入姜片爆香，再将鱼块均匀铺开煎至两面金黄，这一步能让鱼肉更入味哦！🔥
接着加入调好的酱汁（酱油+料酒+糖），倒入少量清水，盖上锅盖焖煮几分钟。待汤汁收浓时撒上葱段，轻轻翻拌即可出锅。一盘色泽诱人、香气四溢的姜葱焖脆肉鲩就完成啦！✨
这道菜不仅色香味俱佳，还富含优质蛋白，非常适合家庭聚餐或日常享用。快动手试试吧，让家人品尝你的厨艺吧！🍴💕
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