早餐时间到啦!今天教大家做一款简单又美味的粉条猪肉包,一口咬下去,满嘴留香~😋
首先准备好食材:面粉、酵母、温水、猪肉馅、粉条、葱姜蒜和调味料(生抽、老抽、盐、糖)。先把面粉、酵母和温水混合揉成光滑的面团,盖上湿布醒发至两倍大。(提醒一下,醒发时可以准备馅料哦!)⏳
接下来制作馅料:将泡软的粉条切碎,与猪肉馅混合,加入切好的葱姜蒜,再倒入适量生抽、老抽调色,加点盐和糖提味。搅拌均匀后,让肉馅充分吸收调料的香味,腌制15分钟更入味~🍴
醒发好的面团分成小剂子,擀成圆形皮儿,包入馅料,捏成包子形状。放入蒸锅静置15分钟二次发酵,然后开火蒸10-15分钟即可出锅!⏰
热腾腾的粉条猪肉包就做好啦!白白胖胖的包子配上鲜嫩多汁的内馅,简直太治愈了~🎉快叫上家人一起享用吧!💪
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