羊肝不仅营养丰富，还富含铁质和维生素A，是健康饮食的好选择！今天给大家分享几种简单又美味的羊肝做法，让你轻松享受美食。🍴
首先，清炒羊肝是一道经典的家常菜。将新鲜羊肝切片后用料酒、盐腌制片刻，热锅凉油下蒜末爆香，再放入羊肝快速翻炒至变色，最后加入青椒或洋葱点缀，一道色香味俱全的清炒羊肝就完成啦！✨
其次，羊肝也可以用来做汤哦。例如，羊肝菠菜汤，只需将羊肝切片焯水后与新鲜菠菜一起煮沸，再加少许盐调味即可。这道汤清淡鲜美，非常适合秋冬季节食用。🍲
最后，烤羊肝也是不错的选择。将羊肝切块后用孜然粉、辣椒粉等调料腌制半小时，然后放在烤架上烤至表面微焦，香气四溢。咬一口，外酥里嫩，绝对让人回味无穷！🔥
无论是哪一种做法，羊肝都能为你带来独特的味觉体验，快来试试吧！🍴🌟
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