每逢端午节,家家户户都会包粽子,而蜜枣粽子更是深受大家喜爱的一款甜粽。今天就来教大家如何制作这道香甜软糯的传统美食吧!🍴
首先准备好所有材料:糯米、新鲜粽叶、蜜枣和细绳。先将糯米提前浸泡4小时以上,这样煮出来的粽子才会更加松软。接着清洗粽叶,将其煮沸几分钟使其变得柔软且有韧性。准备工作完成后,就可以开始包粽子啦!👩🍳
取两片粽叶叠放并卷成漏斗状,放入适量糯米后加入一颗甜蜜的蜜枣,再覆盖一层糯米压实。然后用粽叶包裹住米馅,最后用细绳捆扎结实。一个个饱满可爱的粽子就成型啦!📦
将包好的粽子放入锅中,加水没过粽子,大火煮开后转小火慢炖2-3小时。当粽香四溢时,即可捞出享用。剥开粽叶,金黄诱人的蜜枣若隐若现,咬上一口,糯米的Q弹与蜜枣的甘甜完美融合,简直是舌尖上的幸福滋味!🍴💕
快动手试试吧,让家人一起感受这份来自端午的温暖甜蜜!粽叶飘香,幸福满屋~🏡💖
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