在家也能做出正宗酸辣粉，快来试试吧！首先准备好红薯粉条、花生米、香菜、蒜末和辣椒油等食材。先把红薯粉提前泡软备用，热锅凉油下花生米炸至金黄，捞出备用。接着用一碗调酱汁：生抽、醋、糖、盐、辣椒油混合均匀，酸辣味儿瞬间扑鼻而来～🍳🍛
煮一锅开水，将泡好的粉条放入煮熟，捞出后过冷水保持劲道口感。把调好的酱汁倒入粉条中拌匀，撒上炸好的花生米、香菜、蒜末，最后淋上一勺红油，搅拌均匀。✨🔥
这碗酸辣粉酸爽开胃，辣而不燥，每一口都是满足！记得拍照打卡哦～📸💛 如果觉得不够辣，还可以加点小米椒或者多放些辣椒油！快动手试试吧，保证让你停不下来！😋💪
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