💪基础面团怎么做?🍞🥐

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想要做出松软香甜的基础面团吗?跟着下面的小步骤,轻松搞定!😋

首先准备好材料:高筋面粉500克、温水250毫升、酵母5克、糖20克和盐5克。把这些材料混合在一个大碗里,先用筷子搅拌成絮状,再用手揉成光滑的面团。揉面的时候别偷懒,至少需要10分钟哦!✨

接着,把揉好的面团放入一个抹了油的碗中,盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵1小时左右。当面团体积变成原来的两倍时,就说明发酵成功啦!🎉

最后,将发酵好的面团排气后分成小份,按需整形,比如做面包、披萨底或者小餐包。放入烤箱二次发酵20分钟,然后就可以进烤箱啦!🔥设定180℃,烤约20分钟,金黄诱人的基础面团就完成啦!💛

快试试吧,美味从这里开始!🍴🍞

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