清蒸鱼是一道健康又美味的家常菜，不仅保留了鱼肉的原汁原味，还最大程度地锁住了营养。今天就来教大家如何轻松制作这道舌尖上的美味吧！🌟
首先，准备好新鲜的鱼一条（草鱼或鲈鱼都很适合），清洗干净后，在鱼身两侧划几刀，方便入味。接着，用姜片和葱段塞进鱼肚子里，再在鱼身上抹少许盐，腌制15分钟去腥提香。腌好后，将鱼放在盘中，撒上一些姜丝和葱花，这样不仅能去腥还能增加香气哦～🌿
接下来就是最关键的一步——蒸鱼啦！把装有鱼的盘子放入已经烧开水的蒸锅中，大火蒸8-10分钟即可。时间不宜过长，以免鱼肉变老失去鲜嫩口感。最后，淋上热油激发出香味，再浇上适量酱油，一道色香味俱全的清蒸鱼就完成啦！🔥🍚
快试试吧，让家人朋友都品尝一下你的厨艺吧！😋🐟
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