春天来了,正是青梅成熟的季节!一颗颗饱满圆润的小青梅挂满枝头,酸甜的味道让人垂涎三尺。今天就来教大家制作一款简单又美味的青梅果酱,让这份清新酸甜成为你日常生活的甜蜜点缀~💛
首先准备好新鲜的青梅和适量冰糖。将青梅清洗干净后用牙签挑去果蒂,再轻轻划几道小口,方便入味。然后把处理好的青梅放入锅中,加入冰糖,静置一会儿让糖慢慢融化出汁。⏰✨
开中小火慢慢熬煮,期间需要不断搅拌以防粘锅。随着时间推移,青梅的颜色会逐渐变深,果肉变得软糯,而汤汁也变得浓稠透亮。当果酱呈现出诱人的琥珀色时,关火冷却即可装瓶密封。🍯💕
自制的青梅果酱可以用来涂抹面包、拌酸奶,甚至冲水喝,每一口都是自然的清新滋味。快动手试试吧,给自己一个酸甜可口的惊喜~🍋🌈
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