想要一款松软香甜的海绵蛋糕吗？那就跟着这个简单易学的方法试试吧！💛首先准备好所有材料：鸡蛋4个、细砂糖80克、低筋面粉90克、牛奶30毫升和植物油30毫升。准备工作很重要哦！先把烤箱预热到170℃，同时将蛋白和蛋黄分离备用。
接着，将蛋黄与一半的糖混合搅拌至颜色变浅，再依次加入牛奶和植物油，充分搅匀。筛入低筋面粉，用刮刀翻拌均匀成为细腻的蛋黄糊。🌟
然后打发蛋白，分三次加入剩余的糖，直到提起打蛋器能拉出小弯钩即可。把打发好的蛋白霜分三次与蛋黄糊混合，轻轻翻拌均匀。倒入模具后轻震几下排出大气泡，放入烤箱中层，上下火170℃烤约35分钟。出炉后倒扣冷却脱模，一款蓬松柔软的海绵蛋糕就完成啦！🎂✨
快来试试吧，美味等着你哦～
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