寒冷的冬天，来一道暖胃又营养的家常菜吧！🍲这次给大家分享“冬菇金针焖鸡”的做法，简单易学，味道超棒！✨
首先准备好食材：新鲜鸡肉切块、干冬菇提前泡发、金针菜用水泡软、姜片和蒜头必不可少。把这些材料都备齐后，就可以开始烹饪啦！🍳
第一步是炒香调料。热锅凉油，放入姜片和蒜头爆香，接着加入鸡肉翻炒至变色。鸡肉的香味扑鼻而来，让人食欲大开！🍴
接着加入泡好的冬菇和金针菜，倒入适量清水，调入生抽、老抽、料酒和少许糖调味。大火煮开后转小火慢炖，让鸡肉充分吸收汤汁的味道。大约炖煮20分钟，鸡肉变得软嫩多汁，冬菇和金针菜也吸满了肉香。🍲
最后收汁，撒上葱花点缀，一盘香气四溢的冬菇金针焖鸡就完成啦！💛这道菜不仅颜色诱人，而且营养丰富，特别适合一家人围坐一起享用。快试试吧，保证让你赞不绝口！🍴✨
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