🌟在家也能享受美味!教你做猪肚鸡火锅🍲

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寒冷的冬日,窝在家里吃一顿热腾腾的猪肚鸡火锅,简直幸福到飞起!✨首先准备好主要食材:新鲜猪肚、鸡肉、红枣、枸杞和姜片。猪肚记得提前用盐和醋搓洗干净,再焯水去腥,这样做出来的汤底更清爽哦~鸡肉切块后也用清水冲洗干净备用。

接着就是熬制灵魂汤底了!把猪肚和鸡肉放入锅中,加入足够的清水,再放几片姜片去腥提香。大火煮沸后转小火慢炖至少1小时,直到汤汁乳白浓郁。期间可以加入红枣和枸杞,既能增加营养又提升风味。熬好的汤底鲜美无比,直接喝上一碗都能暖透心扉~💖

最后就是涮菜环节啦!把喜欢的蔬菜、海鲜或丸子放进锅里,吸收汤汁精华后口感更佳。一家人围坐一起,边煮边聊,幸福感爆棚!🎉这顿火锅不仅美味,还超级养生,赶紧动手试试吧~🍴🔥

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