寒冷的冬日，窝在家里吃一顿热腾腾的猪肚鸡火锅，简直幸福到飞起！✨首先准备好主要食材：新鲜猪肚、鸡肉、红枣、枸杞和姜片。猪肚记得提前用盐和醋搓洗干净，再焯水去腥，这样做出来的汤底更清爽哦～鸡肉切块后也用清水冲洗干净备用。
接着就是熬制灵魂汤底了！把猪肚和鸡肉放入锅中，加入足够的清水，再放几片姜片去腥提香。大火煮沸后转小火慢炖至少1小时，直到汤汁乳白浓郁。期间可以加入红枣和枸杞，既能增加营养又提升风味。熬好的汤底鲜美无比，直接喝上一碗都能暖透心扉～💖
最后就是涮菜环节啦！把喜欢的蔬菜、海鲜或丸子放进锅里，吸收汤汁精华后口感更佳。一家人围坐一起，边煮边聊，幸福感爆棚！🎉这顿火锅不仅美味，还超级养生，赶紧动手试试吧～🍴🔥
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