食材准备：鸡胗200克、蒜苔150克、姜蒜末适量🌶️
首先，将鸡胗清洗干净后切片，用料酒、生抽腌制15分钟，让其更加入味😋。蒜苔洗净切段，准备好姜蒜末备用🌿。
热锅凉油，放入姜蒜末爆香，随后加入鸡胗翻炒至变色🍳。接着倒入蒜苔，大火快炒，加入盐、少许糖调味调味，最后淋上一点香油提香✨。整个过程只需几分钟，一道色香味俱佳的蒜苔炒鸡胗就完成了👏。
这道菜色泽诱人，鸡胗嫩滑，蒜苔清脆，非常适合搭配米饭🍚。不仅简单易做，还营养丰富，适合全家人享用💕。快动手试试吧！💪
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