芥菜疙瘩，一道充满乡土气息的小菜，不仅口感独特，而且制作方法多样！😋今天就来分享几种简单又美味的芥菜疙瘩家常做法吧～
首先，准备新鲜的芥菜疙瘩，清洗干净后切成均匀的小块。腌制是关键一步，可以撒上适量的盐和糖，让其自然出水，静置几小时，这样能更好地入味哦！🐟
接着，可以选择干辣椒爆炒的方式，热油下锅，加入蒜末和干辣椒，翻炒至香味四溢，再放入腌好的芥菜疙瘩，快速翻炒均匀，简单却超级下饭！🔥
还有一种清蒸的方法，将切好的芥菜疙瘩码放在盘中，淋上少许酱油和香油，放入蒸锅蒸上十几分钟，原汁原味，健康又美味！🍴
无论哪种做法，芥菜疙瘩都能带来独特的酸辣口感，是餐桌上的开胃佳品！🙌快来试试吧，让你的家人朋友都爱上这道菜！✨
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