芥菜咸菜可是许多家庭餐桌上的常客,不仅开胃下饭,还带着独特的风味!今天就来分享几种超好吃的做法,让你轻松get到这道家常美味!😋
首先,准备新鲜的芥菜是关键,洗净后晾干水分。第一种做法是简单腌制:将芥菜切块,加入盐、糖、辣椒粉和蒜末,搅拌均匀后装入密封罐中,放置几天就能享用啦!🌶️调味简单却够味。
第二种是酱香版:把切好的芥菜焯水后,用黄豆酱、酱油、姜片炒制,最后撒上芝麻增香,味道浓郁又不失清爽。🥜✨
第三种则是泡菜式:用白醋、糖和花椒煮成调料汁,将芥菜浸泡其中,冷藏一两天即可,酸甜可口,特别适合夏天!🍋💦
无论哪种做法,芥菜咸菜都能为你的餐桌增添一抹亮色!快试试吧,总有一款适合你~🍴💚
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