第一种做法是凉拌莴笋丝。首先将新鲜的莴笋洗净去皮,用刨丝器刨成细丝。接着加入少许盐腌制5分钟,挤干水分后,撒上蒜末、辣椒粉和香菜。最后淋上酱油、醋和香油,搅拌均匀即可。一道清爽开胃的凉拌莴笋就完成啦!😋🍴
第二种做法是清炒莴笋片。将莴笋切片后,热锅冷油,放入姜片爆香,再倒入莴笋片翻炒。加一点盐和鸡精调味,炒至断生即可出锅。这道菜色香味俱佳,保留了莴笋的原汁原味。🌱🍳
第三种做法是莴笋炖肉。将五花肉切块焯水,与莴笋块一起放入砂锅中,加入适量清水、姜片和料酒。小火慢炖40分钟,让肉质酥烂,汤汁浓郁。最后撒上葱花点缀,香气四溢,简直是下饭神器!🍖🍲
快试试这些做法吧,让你的餐桌更加丰富多彩!🍴🌿
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