今天给大家分享一道超级下饭的家常菜——爆炒大虾！这道菜色香味俱全，做法简单易学，适合家庭聚餐或者朋友聚会时露一手哦～😋
首先准备好新鲜的大虾，记得清理干净虾线和头部杂质，这样吃起来更健康卫生。接着准备姜片、蒜末、干辣椒等调料，这些是提味的关键！🌶️
热锅凉油，先将大虾煎至两面金黄，再加入姜蒜爆香，最后撒上一把干辣椒翻炒均匀。此时可以加入适量酱油、料酒调味，让大虾充分吸收调料的香气。🔥
最后一步就是大火收汁啦！当汤汁变得浓稠时，就可以出锅装盘了。一盘红彤彤、香喷喷的爆炒大虾就完成啦！😍快叫上家人一起品尝吧，保证让你停不下筷子！🍴✨
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