💡想要炸出外酥里嫩的虾仁吗？那就跟着这份简单易学的教程来吧！首先准备好新鲜的大虾，去壳留尾，挑去虾线，用清水洗净后沥干水分。接着撒上少许盐、黑胡椒粉腌制15分钟，让虾仁更加入味。接着准备一层面糊，可以用面粉加淀粉按3:1的比例混合，加入适量水调成稀稠适中的面糊。把腌好的虾仁裹上面糊，确保每一面都均匀覆盖。
🔥热锅倒入适量油，烧至五成热时放入虾仁，小火慢炸至金黄酥脆即可捞出控油。如果喜欢更香脆的口感，可以复炸一次哦！最后装盘，搭配番茄酱或者辣椒酱一起享用吧！😋外壳酥脆，内里鲜嫩多汁的炸虾仁就完成啦！快叫上家人一起品尝这道美味的小吃吧！🎉
记得注意安全，避免热油溅出哦！💪
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