大家好！今天给大家分享一道简单又美味的小菜——炒咸菜✨。咸菜作为家常必备，不仅开胃还能提升食欲，快来一起学做吧！
首先准备食材：咸菜适量、辣椒几个、蒜末少许🌶️。将咸菜用清水浸泡10分钟，去除多余的盐分，然后切成小段备用🥒。接着热锅加油，放入蒜末爆香，再加入切好的咸菜翻炒几分钟，让咸菜吸收油香💪。
接着加入辣椒提味🌶️，继续翻炒均匀。如果喜欢更丰富的口感，可以加点肉丝或鸡蛋哦🍳。最后撒上一点鸡精或者糖调味，炒匀后即可出锅啦🍚。
这道炒咸菜色泽诱人，酸辣适中，非常适合搭配白粥或米饭食用🍚🍛。快试试吧，让你的餐桌多一份家乡的味道❤️！
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