在这个阳光明媚的周末,给自己和家人做一份美味的蔓越莓曲奇饼干吧!✨准备好黄油、糖粉、鸡蛋、低筋面粉以及酸甜可口的蔓越莓干,简单的食材就能带来大大的幸福。先把软化的黄油与糖粉搅拌均匀,直到颜色变浅,这个过程能让曲奇更加松脆哦~💛
接着加入一颗鸡蛋,继续搅拌至完全融合。筛入低筋面粉,用刮刀轻轻翻拌,直至形成柔软的面团。这个时候可以加入切碎的蔓越莓干啦!🍓💕蔓越莓的酸甜能中和黄油的油腻感,让每一口都充满惊喜。将面团分成小份,搓成圆形或条状,整齐地摆放在烤盘上。
第三段:最后一步就是送入预热好的烤箱啦!🔥设定温度为170°C,烘烤约15分钟,直到边缘微微金黄即可出炉。刚出炉的曲奇香气四溢,趁热咬上一口,外酥内软,酸甜交织,简直让人欲罢不能!😋快动手试试吧,让你的下午茶时光更加甜蜜!💖
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