开头：🍖✨寒冷冬日里，一盘晶莹剔透的猪蹄子冻端上桌，不仅颜值满分，更是暖胃暖心的存在！今天就来教大家制作这道经典美食吧～
先把新鲜猪蹄清洗干净，剁成小块，焯水去腥，再用冷水冲洗备用。接着将猪蹄放入锅中，加入姜片、料酒，倒入足量清水，大火煮沸后转小火慢炖。耐心等待约两小时，直到猪蹄变得软烂入味，汤汁浓郁。捞出猪蹄，滤掉杂质，把汤汁放凉后冷藏。几个小时后，你会发现汤汁凝结成晶莹剔透的冻状物，再搭配蒜泥、酱油等调料，入口即化，鲜香四溢！蹄蹄胶原蛋白满满，美容养颜又滋补哦～
结尾：🍴💖快动手试试吧！让你的餐桌多一份冬日的温暖与幸福～ 家常菜谱 冬季美食 胶原蛋白之选
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