黄桥烧饼作为江苏泰兴的传统名点，以其香酥可口、层次分明而闻名。今天就来教大家制作这款美味的小吃吧！首先准备面粉、猪油、酵母等主要材料，记得提前将面团发酵至两倍大哦！接着将猪油与面粉混合制成油酥，这是让烧饼层次分明的关键。将发酵好的面团擀平后抹上油酥，卷起后再分成小剂子，最后塑形成圆饼状。刷上一层蛋液并撒上芝麻，放入预热好的烤箱中烘烤，香气四溢的黄桥烧饼就出炉啦！无论是搭配茶饮还是单独享用，都让人回味无穷！😋🍴快来试试这道传统美食吧，感受舌尖上的非遗魅力！🌟
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