春天来了，万物复苏，正是制作梅花糕的好时节！这款传统小吃不仅颜值高，味道更是让人回味无穷。今天就教大家如何在家轻松做出美味的梅花糕。😊
首先准备食材：糯米粉、粘米粉、红豆沙、糖桂花等。将糯米粉和粘米粉按一定比例混合，加入适量清水搅拌成糊状，静置半小时让其充分融合。接着在模具中刷上一层薄油，倒入调好的米浆，撒上一层红豆沙，再覆盖一层米浆，轻轻震几下排出气泡。🔥
随后放入蒸锅中大火蒸约15分钟，待表面凝固且颜色晶莹剔透时即可取出。最后淋上糖桂花，点缀几颗枸杞或玫瑰花瓣，梅花糕便大功告成啦！🌼
咬一口，软糯香甜，仿佛置身于江南水乡的春日里，每一口都是幸福的味道～💕
美食DIY 传统小吃 春天的味道
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