🌟【麻婆豆腐】——经典川菜的家常演绎！🌟
麻婆豆腐是一道色香味俱全的经典川菜，麻辣鲜香，嫩滑可口。今天就来教大家如何轻松制作这道美味佳肴吧！😋
首先准备好食材：嫩豆腐一块、牛肉末适量、蒜末、姜末、豆瓣酱、花椒粉、辣椒粉、葱花和少许盐、酱油等调味料。💡
步骤一：豆腐切块焯水，去除豆腥味，同时保持豆腐的嫩滑口感。 tofu_water_bottle️
步骤二：热锅凉油，下入牛肉末煸炒至变色，加入蒜末、姜末和豆瓣酱炒出红油，香气四溢！🔥
步骤三：倒入适量清水或高汤，放入焯好水的豆腐块，小火慢炖几分钟让豆腐充分吸收汤汁的味道。 soup_pot️
最后撒上花椒粉、辣椒粉和葱花，即可关火装盘！一碗热腾腾、红亮诱人的麻婆豆腐就完成啦！dish_with_steaming_food️
快动手试试吧，保证让你回味无穷！✨
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