今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——香根莴笋牛肉！这道菜色香味俱全，营养丰富，特别适合忙碌的工作日哦～😋
首先准备好食材：新鲜的牛肉切成薄片，莴笋切条，香菜洗净备用。接着用少许生抽、料酒和淀粉腌制牛肉，这样可以让肉质更加嫩滑。腌制期间，将莴笋焯水备用，既保留了脆爽口感，又去除了草酸。✨
热锅凉油，先炒牛肉至变色，再加入莴笋翻炒均匀。这个时候，香气已经扑鼻而来啦～🌿🔥最后撒上一把香菜，不仅提味还增加了视觉效果，颜值满分！点缀几颗红椒圈，色彩更鲜艳。🌶️📸
出锅装盘后，一盘色香味俱佳的香根莴笋牛肉就完成啦！这道菜不仅下饭，还能补充蛋白质和维生素，简直是健康与美味的双重享受～🍴💕快试试吧，给家人一个惊喜！✨
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