✨糖醋排骨是中国菜的经典之作，酸甜可口的味道让人欲罢不能！今天就来分享一个超简单的做法，让你轻松在家做出餐厅级别的美味！💪
第一步是准备食材：新鲜的小排500克、生姜几片、蒜瓣适量。先将排骨焯水去腥，再用清水冲洗干净备用。接着调制糖醋汁：两勺生抽、三勺陈醋、两勺白糖，再加入少许盐和清水搅拌均匀。🍯🍅
热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香后，倒入排骨翻炒至表面微黄。然后加入调好的糖醋汁，大火煮沸后转小火慢炖20分钟。期间记得偶尔翻动排骨，让每一块都裹满酱汁。最后开大火收汁，直到汤汁浓稠即可出锅啦！🔥
摆盘时撒上些许葱花点缀，一道色香味俱全的糖醋排骨就完成啦！快叫上家人一起享用吧，保证吃完连手指都要舔干净哦！🍴🍚
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