想在家轻松制作美味的咸鸭蛋吗?试试这个简单又实用的裹盐法吧!✨首先准备好新鲜的鸭蛋和粗盐,再加点高度白酒,这样能让咸鸭蛋更香更入味哦~🍻
第一步,把鸭蛋轻轻清洗干净,晾干水分。第二步,在一个大碗里混合粗盐和白酒,比例大约是2:1,搅拌均匀后,将每个鸭蛋都均匀裹上盐巴。第三步,用保鲜膜包裹好每个鸭蛋,最后放入密封罐中静置。记得放在阴凉通风的地方,耐心等待20-30天,美味的咸鸭蛋就完成啦!🥚✨
腌好的咸鸭蛋煮熟后切开,金黄流油的蛋黄让人垂涎欲滴!😋快试试吧,自己动手丰衣足食,健康又美味!💪
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