秋天正是吃鱼的好时节，今天给大家分享一道简单又美味的清炖鲫鱼做法！🐟首先准备好新鲜的鲫鱼一条，清洗干净后用少许盐腌制十分钟。姜片和葱段是必不可少的调味料，它们能让鱼肉更加鲜美哦！🔥热锅凉油，将鲫鱼两面煎至金黄，这样炖出来的汤才会更浓郁。接着加入足够的热水，放入姜片和葱段，小火慢炖20分钟。期间记得撇去浮沫，保持汤汁清澈。⏰最后加入适量盐和胡椒粉调味，撒上香菜或者葱花点缀，一锅鲜美的清炖鲫鱼就完成啦！🍲这道菜汤汁乳白，鱼肉鲜嫩，非常适合秋冬季节食用，暖胃又暖心！🍴💕
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