今天给大家分享一道超级适合宴请宾客的创意菜——琵琶虾！✨这道菜不仅名字特别，外观也像极了精致的琵琶，让人眼前一亮。制作起来也不难，快来看看具体步骤吧！
首先，准备好新鲜的大虾和一些蔬菜作为装饰。剥去虾壳，留下尾巴部分，用刀在背部划开去除虾线，这样能让虾更入味哦！🌟接着，用淀粉轻轻裹住虾身，放入油锅炸至金黄酥脆，琵琶的“琴身”就完成了。🌿然后，用胡萝卜或黄瓜雕刻成琵琶的把手形状，与炸好的虾组合在一起，最后点缀上青椒丝或者香菜叶，琵琶虾的模样就栩栩如生啦！
这道菜摆盘时一定要讲究，可以放在一个圆形的盘子中央，让整道菜看起来更有层次感。琵琶虾不仅色香味俱全，还寓意着美好的祝福，绝对是宴客时的亮点！🎉快试试吧，让你的餐桌瞬间升级！
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